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豚軟骨柔らか煮

圧力鍋で煮てから更に味をつけます、コラーゲンたっぷり脂肪がほとんど無いくらい軟骨です。 620円  >>

豚軟骨柔らか煮
刺し盛り  


刺し盛り

<< 籠太が自慢の刺しもりです。4〜5人前
というところでしょうか。
32センチサイズの大皿これで3,500円
2,000円から5,000円くらいまで


 
  ホタテチーズ焼き
 


ホタテチーズ焼き

生クリームで下煮した帆立貝にじゃがいもをチーズソースで焼 き上げます。 520円 >>

   

 

 
   
 
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