| 03.親父の「お薦め」 01月18日 22:13 |

- 親父の昼飯(レストラン編)

毎日一人で昼飯を食べるのが嫌になると時々外食をする。調理場から抜け出して、誰かを誘ったりしながらいそいそと出かける。市内にもお気に入りのレストランや食堂が数店あるがいくつか紹介をしてみたい。自分が食べに行きたい基準のようなものがあるが挙げるとすれば先ずこんなとこだろうか。

①真面目にきちんと、手を抜かず造っている事
②化学調味料が少ない事
③過度のサービスがない事
④トイレがきれいな事

そんな中でお気に入りはこの店、飯盛山の近くのリオンドールと言うスーパーの駐車場の西手にあるパパカルドというイタリアンの店。

目立たないので気をつけてもらいたい。最近はまっているのがこの店のスリランカカレー。息子に教えてもらい二人で食べに行きいっぺんで気に入ってしまった。オーナーは昔会津にお店を出す時からの知り合い。東京で腕を奮い、業界では注目されている人物だ。どういう理由かは定かでないが、スリランカの知り合いからおそわったとかで、先ずは自分たちがはまってしまったらしい。(奥様談)

ここのオーナーシェフは、とても真面目で腕が良い。青山にでも行ったような、田舎には珍しいくらいしゃれた味を堪能させてくれる。もともとはイタリアンのお店だが、俺はここのスリランカカレーにはまってしまった・・又行こう・・。


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コメント(3)

[ 2006-01-20 09:24 ] 伊知地 wrote:
「パパカルド」のホームページがありましたが,お店のリニューアルにあわせてホームページも工事中ということで残念ながらあまり情報がありません.
http://www5c.biglobe.ne.jp/...
かなり有名なお店のようですね.

[ 2006-01-29 09:01 ] oyaji wrote:
会津のおいでの際はぜひ昼食にでもお尋ねください。私の紹介だと言えばよおくしてくれるはずです。

[ 2006-01-30 10:54 ] 伊知地 wrote:
是非そのうち寄ってみたいとお思います.
そのときには親父さんの名前を使わせていただきます.
でも,4月上旬に会津に行くときには,会津若松での滞在時間が短めなので寄る時間がなさそうです.残念.

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